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    1. 好吃到爆的苕皮豆干是什么樣的,跟著筆者一起來看看!

      來源:搭口一嘗   時間:2021-10-09 15:10:09  

      想必各位身居成都的伙伴們,只要一說起燒烤,那肯定想到的是肉、烤大腰子、烤肉串等


      不過,前段時間在成都夜宵市場里有一位“新寵”登場了,一時間風頭竟壓過了“肉類”在夜市的地位,那便是爆紅抖音和朋友圈的烤苕皮豆干,今天筆者來到紗帽街,沒想到這里居然也有一家店!

       
       
      店鋪:搭口一嘗苕皮豆干

      【室內環境】

      店鋪主打色是紅色,很搶眼,店面裝修挺吸引人的,尤其是門口豆神形象采用了和“財神”相似的設計風格,非常具有魔幻性。

      不過唯一不好的地方就是,我每次去都要排很長的隊,好不熱鬧!不過這些在我們吃貨的眼里根本就不是問題。

      這里的煙火氣非常濃郁,在現場是能看到店員烤制的全過程哦!


       

      【點單推薦】

      烤苕皮,顧名思義便是用一整片苕皮進行烤制,待到表面微干時,再撒上些許特制辣椒面,再加上蔥花和爽口泡蘿卜,非常開胃!咬上一口,軟糯彈牙的苕皮加上泡蘿卜讓舌頭分泌的多巴胺,滿足感爆棚!最重要的是號稱“萬物皆可包,萬物皆可烤”的霸氣臺詞,讓過往的行人紛紛駐足下來!


       

      當然,除了烤苕皮這一菜品,烤豆干也是這家店的一大特色!和苕皮是一樣的制作方式,里面也可包裹不同的餡料;豆干入口較為軟嫩,口感層次分明!像雞爪、牛肉都是可以包的。

      最后不得不說一句:加了肉的苕皮豆干味道簡直絕了!

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